Menurut data dari Centre for Disease Control and Prevention (CDC), hampir 12% dari populasi manusia yang berusia di atas 20 tahun menderita kolesterol tinggi dengan kadar di atas 240 mg/dL. Gaya hidup yang penuh konsumsi makanan tak sehat jadi penyebabnya. Jangan risau, karena ada penurun kolesterol alami.
Kolesterol kerap menghantui kita, kata-katanya begitu identik dengan masalah kesehatan. Memang, kadar kolesterol tinggi yang tidak diatasi akan berkembang menjadi penyakit berbahaya, sebut saja jantung koroner, stroke, atau hipertensi. Untungnya, ada senyawa sehat yang bernama fitosterol.
Tubuh Kita Butuh Lemak
Kehadiran kolesterol sebenarnya bukan ancaman. Maraknya berita seputar kolesterol kerap membuat kita takut untuk mengonsumsi makanan yang mengandung lemak. Orang sering menuduh kolesterol sebagai penyebab berbagai penyakit kronis. Memang benar, namun jika berlebihan saja.
Lemak, seperti kolesterol tetap berguna dan manusia membutuhkannya. Faktanya, kolesterol memiliki banyak fungsi dan manfaat, seperti pelarut vitamin, membuat hormon, hingga melindungi sel saraf. Lemak baru akan menimbulkan penyakit jika konsumsinya lebih dari 30% total kebutuhan energi.
Fitosterol, Penurun Kolesterol Alami
Fitosterol adalah molekul alami yang ditemukan pada sel tumbuhan. Molekul ini memiliki struktur yang mirip dengan kolesterol di tubuh manusia. Mengutip dari KlikDokter, fitosterol akan bersaing dengan kolesterol untuk diserap oleh tubuh. Minyak zaitun adalah sumber fitosterol yang kaya.
Fitosterol dalam minyak zaitun disebut sebagai penurun kolesterol alami. Kesamaan struktur antara fitosterol dan kolesterol membuat keduanya berkompetisi untuk bisa diserap oleh sistem pencernaan tubuh. Hasilnya, penyerapan kolesterol akan diblokir sehingga kadar kolesterol ikut menurun juga.
Selain menghambat penyerapan kolesterol, fitosterol juga mampu memperbaiki regulasi kolesterol dalam darah kembali ke tingkat yang normal. Mengutip dari laman CNN, dr. Djoko Maryono, Sp.PD mengatakan bahwa fitosterol adalah penurun kolesterol alami yang aman dari efek samping.
Bahkan Food and Drug Administration (FDA) mengakui peran fitosterol dalam menurunkan kadar kolesterol. FDA mengelompokkan fitosterol ke dalam bahan makanan yang aman. Penelitian klinis telah membuktikan bahwa fitosterol mampu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) hingga 14% besarannya.
dr. Djoko Maryono, Sp.PD menyatakan bahwa dengan mengombinasikan fitosterol dengan antioksidan, efeknya akan meningkat. Selain menurunkan kolesterol, fitosterol juga bisa menjadi senyawa anti-kanker, daya tahan tubuh, mencegah peradangan, dan manfaat lainnya. Manfaat tersebut ada di minyak zaitun.
Minyak Zaitun, Asupan Penuh Fitosterol
Tidak sulit untuk menemukan asupan fitosterol. Minyak zaitun, khususnya yang berjenis extra virgin adalah asupan fitosterol yang kaya. Produsen menghasilkan minyak zaitun extra virgin dengan metode ekstraksi dan pemrosesan yang tidak berlebihan, sehingga cenderung memiliki kadar fitosterol yang lebih tinggi.
Ada tiga jenis fitosterol yang terkandung dalam minyak zaitun. Seperti beta-sitosterol, kampesterol, dan stigmasterol. Jenis beta-sitosterol dan stigmasterol sering memiliki kemampuan untuk penurun kolesterol alami. Sementara stigmasterol juga memiliki efek menguntungkan bagi kesehatan tubuh.
Dalam setiap 100 gram sajian minyak zaitun, terdapat perkiraan sekitar 300 mg fitosterol di dalamnya. Jauh lebih banyak daripada minyak nabati lain, seperti minyak sawit atau minyak kelapa. Terlebih, minyak nabati lain cenderung memiliki lemak jenuh tinggi yang berisiko kesehatan jika berlebihan dalam mengonsumsinya.
Orang menyebut minyak zaitun sebagai minyak paling sehat. Karena selain mengandung fitosterol, minyak zaitun juga kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal, serta berbagai senyawa antioksidan seperti polifenol. Seperti kata dr. Djoko Maryono, Sp.PD, kombinasi keduanya memberi efek yang lebih.
Penutup
EVO Zaitun Oil HIU adalah produk minyak zaitun extra virgin yang tersedia dalam berbagai ukuran dan sediaan. Dengan berbagai variasi tersebut, konsumen bisa memilih sesuai tujuan penggunaan. Sediaan kapsul cocok untuk suplemen, untuk memasak bisa menggunakan sediaan cair.
Capai kadar normal kolesterol dalam darah. Manfaatkan khasiat minyak zaitun dengan kandungan fitosterol sebagai cara menurunkan kolesterol darah yang aman dan tanpa efek samping. Berubah ke pola dan gaya hidup sehat untuk hasil maksimal, ikhtiar dengan EVO Zaitun Oil HIU solusinya.
